Hotel en Aude 11 : Résidence hôtelière, hôtel classée par nombre étoiles.

Au coeur de cette ville de tradition, l'Hôtel Restaurant "Les Arcades" (juxtaposée à la cathédrale Saint-Martin propose une étape de qualité offrant à ses voyageurs des spécialités culinaires traditionnelles. Donnant directement sur la Place Médiévale, les amoureux des édifices moyenâgeux trouveront un réel plaisir des yeux.

Ô fil de l'ô est une petite Auberge familiale située à deux pas de Carcassonne. Sa proximité avec le canal du midi (100 mètres de l'écluse de Marseillette) en fait une étape idéale pour les cyclistes, les randonneurs, et les plaisanciers. Dans un cadre agréable, nous vous invitons à notre table et nous vous offrons, le temps d’une pause gourmande, le plaisir de goûter les spécialités du Chef à l'intérieur ou en terrasse avec vue sur le parc et ses 2 moulins. Il y a également un air de jeux pour les enfants. Vous pourrez aussi séjourner dans une de ses 7 chambres dont 2 familiales ou dans son moulin au charme du passé pour 2/4 personnes.