Restaurant 1 étoile à Saintes 17100 : Restaurant classé.

Atmosphère et cadre chaleureux pour cette délicieuse auberge installée sur les quais, sur les bords de la Charente. Terrasse extérieure et agréable jardin ombragé par une glycine centenaire. Une cuisine traditionnelle composée de produits frais préparés quotidiennement. Egalement portée sur les spécialités régionale, la Montgolfière de cagouilles, Lotte sauce colombo et Le soufflé au Grand-Marnier très prisé des amateurs.

Sur l’estuaire de la Gironde, à Saint-Christoly-Médoc, la Maison du Douanier est une expérience savoureuse et pétillante, intimiste et partageuse, élégante et conviviale. À l’intérieur, le coin cheminée de la salle de restaurant saura réchauffer les cœurs d’automne, mais on peut aussi opter pour la baie largement ouverte sur le parc qui dévale jusqu’à la Gironde, dans un horizon coloré, par delà la nouvelle terrasse réaménagée avec vue à 180° sur l’estuaire. Ici, tout est possible. On peut arriver par la route, en bateau et même en hélicoptère. La maison opère sa mue en préservant son histoire, authentique, bien ancrée entre l’océan et les vignobles. Elle acquiert aujourd’hui un supplément d’âme, fusion de trois esprits complices, unis pour vous ouvrir les portes des sens et de l’imagination. À vous de découvrir ce que la magie du fameux trio saura vous révéler… À vous de jouer de cette expérience unique.