Restaurant 1 étoile à Tarbes 65000 : Restaurant classé.

Une cuisine gastronomique sincère et généreuse au caractère pyrénéen servie au coeur d'un parc paysagé. Carte régionale, produits frais maison, recettes qui sentent bon le terroir.

Au départ de Bagnères, vous montez par une petite route forestière, arrivés au Bédat où trône l'auberge avec son architecture originale, intégrée dans son environnement. Le site est féerique et Ilda, d'origine italienne et espagnole, propose des plats originaux, faits maison. Nombreux sont les adeptes des pâtes fraîches fabriquées par ses soins ! Elles ont un goût unique qui a fait le succès de cet établissement de qualité aux prix abordables. Les légumes sont du jardin et les viandes, d'origine régionale. L'ambiance est décontractée ce qui ne vous empêchera pas de côtoyer quelques célébrités de passage : l'endroit a sa réputation. Demandez les côtelettes d'agneau grillées au feu de bois ou le salmis de palombe. Pour le dessert, autre domaine où Ilda fait des merveilles, vous avez le choix suivant les saisons entre les tartes aux fruits, le vrai tiramisu, le flan ou des verrines. A noter pour nos amis à mobilité réduite que les sanitaires adaptés viennent d'être remis à neuf.

Saint Vincent, le balcon des Pyrénées... Culminant de ses 553 m les coteaux du Piémont , le Restaurant de La Roseraie domine généreusement toute la chaîne des Pyrénées. Un cadre magnifique et atypique pour vos événements familiaux ou professionnels, un petit coin de paradis à partager en amoureux.autour d'un repas ou d'un thé. Service à la carte, menus, des formules pour les entreprises et les groupes vous sont également proposées. Idéalement situé entre Pau, Tarbes et Lourdes, le long du Chemin Henry IV, le Restaurant de La Roseraie est au coeur des plus beau sites touristiques de la région.