Restaurant gastronomique à Saint-Nazaire 44600 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

"Au coeur de Noimoutier en l'île, derrière son château médiéval, une ravissante maison bourgeoise du XVIIème abrite un restaurant gastronomique depuis 1956, une table gourmande et conviviale où tout est fait maison, animée par une équipe qui partage l'amour du goût, de l'île et des autres... "La générosité de la nature de l’île et de la région est la principale source d’inspiration du Chef. Il travaille avec passion les plus beaux produits et élabore ses mets avec un mélange de tradition et de modernité nécessaire à créer la surprise et la satisfaction des fidèles gourmets.

Le chef Emeric Banon s'evertue à faire une cuisine goûteuse et raffinée avec des produits frais qu'il ramène du marché, tout est transformé et cuisiné maison, ainsi que les différents pains servis à table.