Bistrot à Autun 71400 : Restaurant, menu d'affaires, déjeuner.

Le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à proximité des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep. Le bois omniprésent fait écho à la pierre et la chaux naturelle pour une expérience authentique de la capitale des vins de Bourgogne. Venez profiter de notre système de service au verre avec 32 vins de la Bourgogne sélectionnés par notre chef sommelier, Meilleur Ouvrier de France. Ces vins accompagneront à merveille les succulents mets du chef Alexandre DUTAT.

Une cuisine de terroir et de cœur ! Le Chef Guillaume Royer, au col bleu, blanc, rouge (l’attribut des meilleurs ouvriers de France) depuis 2015, est revenu à ses racines dans l'Auxois, sa terre natale, dont il connaît si bien la nature et les produits. Le credo de Guillaume Royer : cuisiner frais et local pour vous faire (re)découvrir le plaisir de partager une cuisine authentique et généreuse, aussi belle que bonne. A très vite en Bourgogne !