Brasserie traditionnelle à Castres 81100 : Produit du terroir, spécialités, Restaurant, menu d'affaires, déjeuner, diner.

Brasserie parisienne misant sur la qualité et la fraicheur de ses produits. Les spécialités proposées : viande de boeuf, régionale (pied de cochons, jambon de Lacaune) Avec une équipe souriante dans un cadre convivial.

Situé au cœur d'un petit village médiéval du Tarn, le restaurant 'Lou Cantoun' à Cestayrols vous ouvre ses portes dans une ancienne maison en pierre à quelques minutes d'Albi (Tarn). Le propriétaire, chef de cuisine, Bernard Gisquet et toute son équipe vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que ce soit l'hiver, devant le feu de cheminée, ou l'été, sur la terrasse ombragée, vous apprécierez la cuisine d'un jeune chef. Il accommode la cuisine traditionnelle française avec des produits du terroir patiemment sélectionnés aux épices et parfums du Tarn ou d'ailleurs.