Brasserie à Étampes 91150 : Restaurant, menu d'affaires, déjeuner.

Nous avons pour priorité de défendre le fait maison et le souhait de ne travailler que des produits frais de qualité. En salle, le service est convivial et soigné. RESERVATION LE SOIR ET LE WEEK-END. Nous sommes à votre disposition pour livrer & préparer vos mets lors de vos grands évènements. Nous disposons aussi d’une salle de séminaire, privatisable.

Marie et Etienne Guerraud, restaurateurs indépendants dans le 15ème depuis 18 ans, ont relevé le défi de reprendre cette grande institution en mars 2003. Ils ont fait le pari d'apporter dans l'assiette la simplicité au travers de produits sélectionnés avec passion : La viande de boeuf du Limousin, de Pascal Petard, ami et grand complice. La frite, La Victoria, pomme de terre des Flandres. Le pain de Michel Moisan, connu de tous. Les vins de petits propriétaires récoltants, Georges Descombes, Guy Jullien, compagnon de toujours. Et tant d'autres...