Caviste en Aisne 02 : Vin, champagne, alcool, spiritueux.

Nous sommes producteurs de l'apéritif régional "Folie douce de Thiérache", issu de la fermentation naturelle de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, cassis, mûres, cerises et même rhubarbe) issus partiellement de notre propriété. Élaborée et mise en bouteille chez nous, Folie douce est une boisson non pétillante, titrant 15 % d'alcool, à la belle robe rouge étonnante. Son bouquet est fin, ses arômes puissants, à boire très frais, en apéritif ou au dessert. Entamée puis rebouchée, votre bouteille conservera toutes ses qualités pendant plusieurs semaines. Dégustation et vente sur place en cave mais il est prudent de téléphoner pour annoncer votre visite.

Récoltant Manipulant depuis 4 générations. Nous vous recevons avec plaisirs, de préférence sur rendez vous. Pour prolonger votre séjour, notre gîte peut vous accueillir.