Caviste en Alpes Maritimes 06 : Vin, champagne, alcool, spiritueux.

La part des anges est une cave bar à vins dédiée aux vins bio, biodynamiques et "naturels" (sans aucuns intrants chimiques), vous pouvez grignoter quelques planches ou tapas a tout heure ou rejoindre notre bistrot à vins la mise au verre situé à 1 min à pied pour déjeuner ou diner autour d'une cuisine axée uniquement sur des produits bio ou fermiers et sur une sélection de vins issus de la cave de la part des anges

Propriété familiale dans l'une des plus petites appellations AOP de France, le Bellet, le Domaine de Toasc est situé en totalité dans la ville de Nice, à 5 minutes de l’aéroport, à une altitude moyenne de 150 mètres avec une très forte déclivité et des cépages uniques , le Braquet et la Folle Noire. Le Domaine de Toasc, le plus au sud de l'appellation, produit dans les trois couleurs des vins d'une grande typicité favorisés par un sol silico-calcaire de galets roulés, sable et argile et une exposition à 2km de la mer, très souvent ventée. Les vins se différencient nettement des vins de Provence par une typicité septentrionale, des tanins soyeux et une garde importante reconnus sur toutes les grandes tables de la région et à Paris. Les vins sont en culture biologique sur 7 hectares de vignobles installés tout en terrasse. Le Blanc AOP Bellet 2014 a obtenu la Médaille d’Or au Concours Général Agricole et l’AOP BELLET Rosé 2014 la Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants.

Vigneron en AOP Bellet. Vins Bio