Caviste en Bouches du Rhône 13 : Vin, champagne, alcool, spiritueux.

Créé en 2000 La cave du grand sud est aujourd'hui la plus ancienne cave d'Arles, avec plus de 600 références. Nous vous accueillons dans une ambiance décontracté où l'idée est de démystifier le vin tout en ayant une approche très professionnelle de notre métier de caviste. Accord mets et vins, construction de carte pour restaurant et constitution de votre cave personnelle. N'hésitez pas à nous rendre visite du Mardi au Samedi de 10H à 12H30 ET 15H30 à 19H30. Jean michel GUERIN diplômé de l'Université du Vin de Suze La rousse

800 références de vins et spiritueux, bio, biodynamiques et naturels. Un espace dédié à l'épicurien pour partager un moment de convivialité.. Les soirées du jeudi.. Des vins de vignerons engagés et artistes.. Rendez nous visite car nous sommes Caviste, mais pas que...!!!

Situé en Provence, dans les Bouches du Rhône, le domaine Sainte Philomène est un petit paradis de 50 hectares où vins et huiles d’olive sont produits depuis 1850. Aux portes de Pélissanne, sur le lieu-dit « les Birons », le domaine est adossé au massif des Costes. Les vignes du Domaine Sainte Philomène sont âgées de 40 ans. Exposées plein sud, elles jouissent d’un microclimat privilégié où le mistral, conjugué aux brises maritimes, joue un rôle essentiel d’assainissement. L’ensemble des vins rouge, vins rosé et vins blanc sont classés AOP Coteaux d’Aix-en-Provence ainsi que les huiles d’olive. Nos productions sont commercialisées à la cave et dans de nombreuses régions de France. Notre Domaine possèdent pour toutes sa production et ses Terres le LABEL HVE.

Coteaux d'Aix en Provence, vins en Appellation d'origine protégée. Visites de cave sur appel téléphonique toute l'année. Dégustations de la gamme des vins du lundi au samedi compris toute l'année. Ouverture le dimanche entre avril et septembre

VILLA MINNA VINEYARD est une exploitation familiale en Provence qui produit un vin d’auteur, atypique et hors normes de façon tout à fait confidentielle et « on ne peut plus naturelle ». La culture de nos vignes entre dans le cadre de l'agriculture biologique, philosophie qui a toujours fait partie de notre façon de travailler, alors que nous sommes certifiés BIO depuis 2012. Nous n'utilisons ni désherbant, ni pesticide ni aucun engrais chimique. Les vendanges se font à la main avec une sélection rigoureuse des grappes qui sont acheminées en cagette afin d'éviter toute trituration. La vinification se fait exclusivement à partir des levures indigènes présentes dans les baies du raison et sans aucun intrant. Cela nous semble inséparable de la production d'un vin de terroir. Les vins sont puissants, gourmands, plein de fraicheur et d'une belle compléxité aromatique avec un grand potentiel de garde.

DÉCOUVERTE D’UN CHAI D’OEUVRE DES ALPILLES. Fruit de la Terre, du Soleil... et de la Lune. Une barre de lumière aux mille et un replis, au coeur des Alpilles, la dernière montagne avant la mer Méditerranée. Sur le versant nord, entre Saint-Rémy-de-Provence et Eygalières, le hasard de la nature a dessiné un “V” triomphant. Une brèche géologique qui crée des ascendances dynamiques exceptionnelles. Vous assisterez peut-être au ballet silencieux des planeurs au-dessus des ruines d’un Château du XIIIe siècle. Château Romanin, c’est bien ici ! Au coeur de la Provence mythique et historique, découvrez un vignoble majestueux et unique, cultivé aux rythmes de la nature en biodynamie. Château d’hier et cave d’aujourd’hui, Château Romanin est protégé et magnifié par une véritable cathédrale souterraine à fleur de roche. Visite et dégustation à la cave.