Caviste en Haut-Rhin 68 : Vin, champagne, alcool, spiritueux.

Un terroir exceptionnel. Au sud du vignoble alsacien, sur un substrat de nombreux cailloutis recouverts en aval de dépôts soliflués et de limons loessiques, les sols se révèlent assez lourds, profonds et bien drainés. Ces qualités particulièrement propices à la culture de la vigne s'allient à une très bonne exposition sud et sud-est. Nos vins élevés selon les traditions alsaciennes, dans une constante recherche de la qualité maximale, ne manqueront pas de séduire vos invités et votre palais.

Le domaine viticole Koehler est une exploitation viticole familiale d'environ 7 Ha de vignes et viticulteur de père en fils depuis 1621. Il pratique une culture raisonnée afin d'optimiser l'usage des pesticides. Depuis 3 ans le domaine réalise une culture sans herbicides sur la moitié de la surface en travaillant le sol sous le cavaillon. Les vins sont commercialisés à partir du caveau de dégustation et via internet.