Caviste en Loire-Atlantique 44 : Vin, champagne, alcool, spiritueux.

Caviste & Bar à vins et à bières à Carquefou près de Nantes, La Fille du Tonnelier vous permet de découvrir des produits authentiques et étonnants. Côté cave, retrouvez une salle dédiée aux spiritueux (whiskies, rhums, cognacs et armagnacs et autres eaux de vie de caractère), un corner bières artisanales avec plus de 200 références, ainsi qu'un espace vins et champagnes avec des flacons provenant des 4 coins du monde et des idées cadeaux à profusion!!! Vous pourrez également privatiser ce lieu unique intégralement ou partiellement dans notre espace séminaire pour une aventure différente. Notre équipe de passionnés, effectue un véritable travail de sélection afin de vous proposer des produits authentiques, respectueux et représentatifs de leur terroir. Nous vous proposons dans ce lieu unique, de partir à la découverte de nouvelles cultures, source de diversité. Bienvenue dans notre univers!

Vigneron depuis 1858, Domaine viticole créatif aux portes de Nantes. Plus de 20 références : blanc, rouge, rosé, vins pétillants et festifs issus de 15 cépages. Nous sommes épicuriens et vous proposons d'accorder nos vins à vos menus.

Notre vignoble est situé sur l’ancien Massif Armoricain, exposé Sud-Est, le sol est formé de 3 terroirs différents : Orthogneiss, Amphibolites et Micachiste ce qui donne des vins de caractère. Nos vins sont vinifiés « sur Lie », cette méthode nantaise consiste à laisser reposer le Muscadet sur son dépôt de fermentation tout l’hiver sans soutirage ni filtration ce qui apporte de la richesse au vin. Nos Muscadet Sèvre et Maine sur Lie sont fruités, élégants et frais avec une belle longueur en bouche sur le minéral. Pour obtenir des vins de qualité la recette est simple : Un travail de la vigne au plus proche du terroir, la récolte d’une vendange mure, très saine et des vinifications « sur Lie » guidées par l’idée de faire parler la terre. Tous nos vins sont élaborés avec soin à la propriété ce qui nous permet de vous proposer une gamme large et variée pour répondre à vos envies.