Caviste à Mâcon 71000 : Vin, champagne, alcool, spiritueux.

Vignerons de père en fils depuis 1894, le Domaine MATHIAS produit des vins fins et subtils dans le respect de la tradition, en Agriculture Biologique depuis 2010, nous produisons des vins biologiques et également sans sulfite ajouté. Dégustation à la cave avec vieux pressoir et visite de la cave voûtée datant de 1840.

Domaine viticole de 12ha à la frontière Bourgogne Beaujolais. Chateau des XIV et XVIII ème Caveau de dégustation ouvert du lundi au samedi 10-12h/14-18h. Visites des caves sur rdv. Salle de réception (120 personnes) Gite de charme (11 personnes)

En 1997, Pierre-Emmanuel SANGOUARD s’installe sur le domaine familial, tenu alors par son grand-père. Au seuil de l’an 2000, il reprend l’exploitation du domaine GUYOT, les parents de son épouse, Catherine. Aujourd’hui à la tête de 15 hectares hérités de patrimoines familiaux depuis le XVIIIème siècle, et fort d’un esprit respectueux des pures traditions, Pierre-Emmanuel met en pratique des méthodes en parfaite osmose avec la nature. Le domaine est certifié « Haute Valeur Environnemental ». Conduites en viticulture raisonnée, les vignes sont labourées et la vendange est cueillie manuellement, dans le plus grand respect de la vigne et de la grappe. Les vins proposés : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon