Hotel 3 étoiles en Gard 30 : Réserver une chambre pour les vacances ou déplacements professionnels.

L’Hostellerie Le Castellas, nichée dans le village médiéval de Collias, à deux pas d’Uzès et du Pont du Gard, tourne une nouvelle page de son histoire. A la direction de l’établissement, Aurélie Aparis - Perrier, leur fille, et son mari David Perrier, ont pris le relais avec pour ambition d’inscrire Le Castellas dans une démarche résolument tournée vers l’avenir. Charme et élégance entre Provence et Languedoc. Restauration bistronomique avec légumes de notre potager, lounge, tapas, cocktails et centre de bien être. L’Hostellerie le Castellas est un ensemble de trois bâtisses du XVIIème siècle, restaurée dans le respect de la pierre de Vers-Pont du Gard et du charme languedocien. Chaque chambre dévoile une décoration personnalisée mêlant avec harmonie différents styles allant de l’art déco à l’art nouveau en passant par le baroque. A leur style singulier, s’ajoutent toutes les composantes de la modernité.

Dans un décor pittoresque, la cuisine se teinte et se parfume des saveurs de la région, privilégiant le naturel et le bien faire. Les menus et la carte varient au gré des saisons, la carte des vins est tout à fait à la hauteur, il y a entre 50 et 60 appellations venant de toute la France. Nous sommes sur la route qui chemine d'Avignon à Bagnols bordée des cotes du Rhône et sous une glycine de plus de 200 ans avec grande terrasse où il fait bon se restaurer, avec un piano à disposition, la cuisine du marché est inspirée des saisons, nous disposons de 5 chambres tout confort et d'un grand parking.

Un seul lieu aux multiples services, ouvert sur la vie, le Domaine des Escaunes et son restaurant Archestrate abritent plusieurs espaces dédiés au travail, à la famille, à la découverte, aux loisirs. Pour vos séminaires, réunions, repas, séjours, mariage, manifestations ou fêtes, une organisation irréprochable et un service « sur-mesure » feront de votre événement une expérience unique. Nous serons présents et encadrerons le déroulement en coulisses et rendrons chaque instant inoubliable car nous sommes à votre écoute pour réaliser vos rêves.

Une parenthèse de bonheur dans un cadre idyllique aux portes de la Provence et à deux pas du Pont du Gard. Les murs en pierre de cet ancien relais de poste du XVIIème siècle abritent aujourd’hui un Hôtel de charme **** et son Restaurant à la cuisine régionale et créative. La Bégude Saint-Pierre prend racine au cœur d’un magnifique domaine de 15 hectares s’étendant jusqu’aux Gorges du Gardon. Véritable écrin de nature à l'atmosphère envoutante, les lieux inspirent quiétude et sérénité pour un séjour durant lequel douceur de vivre et bien-être seront les maîtres mots. Les 22 chambres et 3 Suites aux couleurs douces et mobiliers modernes vous permettront de vous ressourcer au calme et dans le plus grand confort.