A deux pas de la Place Graslin et au coeur des rues piétonnes de Nantes, l'hôtel Amiral est le vrai " bon plan " hôtelier du quartier ! cet établissement indépendant certifié Ecolabel Européen propose 49 chambres à l'ambiance raffinée, dont 25 climatisées. Clin d'oeil à l'histoire portuaire de la Cité, la décoration s'inspire des cartes postales d'antan, le petit déjeuner bio célèbre copieusement les produits régionaux et ceux issus de l'agriculture biologique. Lauréat 2015 des Palmes de l'hôtellerie française dans la catégorie développement durable.