LOISEAU DES DUCS
3 rue vauban - 21000 DIJON
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Informations et Services
ACTIVITÉ
Loiseau des Ducs est installé dans un hôtel classé monument historique : l’hôtel de Talmay, anciennement dit hôtel des Barres, datant du XVIème siècle.
La cuisine est réalisée par le chef Louis-Philippe Vigilant : de ses 4 ans passés au Relais Bernard Loiseau, il en a retenu des goûts francs et des sauces savoureuses. Il est épaulé par une chef pâtissière très prometteuse, Lucile Darosey, elle aussi ancienne de Saulieu : elle a remporté en 2010 le "trophée Duval-Leroy du meilleur dessert".
A la belle saison, les clients peuvent également profiter d’une pause rafraîchissante sur la jolie terrasse avec vue sur le Palais des Ducs.
> Pour vos séminaires, ou repas en famille, entre collègues ou amis, le salon Auxois-Morvan vous accueille (jusqu'à 20 personnes). Il est tout équipé.
Comme les autres restaurants du groupe, Loiseau des Ducs offre tout le professionnalisme de la maison Bernard Loiseau : l’authenticité dans l’accueil, dans le décor et dans le goût !
La cuisine est réalisée par le chef Louis-Philippe Vigilant : de ses 4 ans passés au Relais Bernard Loiseau, il en a retenu des goûts francs et des sauces savoureuses. Il est épaulé par une chef pâtissière très prometteuse, Lucile Darosey, elle aussi ancienne de Saulieu : elle a remporté en 2010 le "trophée Duval-Leroy du meilleur dessert".
A la belle saison, les clients peuvent également profiter d’une pause rafraîchissante sur la jolie terrasse avec vue sur le Palais des Ducs.
> Pour vos séminaires, ou repas en famille, entre collègues ou amis, le salon Auxois-Morvan vous accueille (jusqu'à 20 personnes). Il est tout équipé.
Comme les autres restaurants du groupe, Loiseau des Ducs offre tout le professionnalisme de la maison Bernard Loiseau : l’authenticité dans l’accueil, dans le décor et dans le goût !
RESTAURANT - BRASSERIE - PIZZERIA - CREPERIE
RESTAURANT - BRASSERIE - AUBERGE - BISTROT- BAR A VIN
Restaurant gastronomique
Restaurant 1 étoile
Restaurant :
Restaurant français traditionnel
CADRE - AMBIANCE - SERVICE
SERVICES PROPOSES
Ouvert le midi
Ouvert le soir
Air conditionné
Salles indépendantes
Animaux acceptés
ON VIENT CHEZ VOUS POUR
Repas gastronomique
Un tête à tête
Déjeuner ou diner d'affaires
Repas entre amis
Déjeuner ou dîner rapide
Anniversaire
Mariage
Séminaire
Réunion de travail
Soirée à thème
Cours de cuisine
ON TROUVE SUR VOTRE CARTE
Cuisine gastronomique
VOUS AVEZ UN MENU
Du midi
En semaine
Du soir
En semaine
JOURS ET MOIS D'OUVERTURE
Tous les jours sauf le dimanche
REFERENCEMENT
Michelin
Gault Millau
RECEPTION - SEMINAIRE - MARIAGE
SALLES MARIAGE - SEMINAIRE - REUNION
Moins de 25
EQUIPEMENT DES SALLES
Vidéoprojecteur
Equipement informatique
Connexion internet wi fi
Climatisation
LOISIRS AUX ALENTOURS
Visites culturelles
Équitation
Golf
Karting
Piscine couverte
Piscine extérieure
Salle de fitness
Sauna
Spa
Tennis
Thalasso
