Restaurant 1 étoile à Boussy-Saint-Antoine 91800 : Restaurant classé.

Au cœur d’une ancienne tuilerie, La Fabrique est un restaurant gastronomique qui allie avec charme, tradition et modernité. Depuis 2008, La Fabrique a su affirmer sa notoriété : dans une ambiance jeune et décontractée, l’équipe qui vous accueille tâche au quotidien de redonner à la restauration ses lettres de noblesse. Basée exclusivement sur des produits frais, la cuisine que nous proposons est originale et inventive. Quotidiennement, elle est remise au goût du jour et des saisons par Guillaume Lamory, jeune chef audacieux et talentueux ayant fait ses armes dans des maisons prestigieuses (Senderens, Petrossian) et aux commandes des fourneaux depuis l’ouverture. Son travail est aujourd’hui relayé en cuisine par Aloïs Doukhan, passé par l'Hôtel Bristol, et désormais chef exécutif de La Fabrique.

Restaurant cuisine traditionnel, les vendredis et samedi soir soirées dansantes.

Une sortie en famille à Disneyland®Paris, Shopping entre amis à Val d'Europe ou escapade parisienne, l'hôtel Novotel Marne La Vallée Noisy le Grand est idéalement situé à 5 min à pied du RER A, 20 min de Paris et 15 min de Disneyland ® Paris par l'autoroute A4 et à proximité de la gare TGV-Eurostar