Restaurant 1 étoile à Châteaubriant 44110 : Restaurant classé.

Situé à 45 km de Nantes et à 80 de Rennes, l’hôtel Logis de l’Auberge de la Forêt compte 8 chambres modernes et colorées vous offrant un confort des plus agréables en Bretagne historique. Chaque chambre a sa propre personnalité mais toutes offrent une vue imprenable sur la forêt du Gâvre. Une de nos chambres est entièrement équipée pour recevoir une personne à mobilité réduite. Du sur-mesure pour se poser et se reposer dans un cadre idyllique et s’évader de la réalité. Notre établissement vous invite également à découvrir une cuisine du terroir authentique et savoureuse, dans son restaurant 3 cocottes, haut en couleurs. Le Chef Bertrand Poulaud vous propose une cuisine du terroir originale. Au menu : Rouleau de saumon fumé aux herbes, Foie gras poêlé, Fingers d'agneau aux sésame, Filet de Grenadier au four et c'est carottes colorées.

Venez découvrir Black Temple Food, et sa cuisine des îles, Afro-Caribéenne. Évadez vous et goûtez aux différentes saveurs en passant de l'Océan Indien aux Antilles, vous y découvrirez un large choix de poissons, rougail saucisse, poulet à la créole, fruits de mer... mais aussi différents rhums, cocktails et inévitablement le Ti punch.

Restauration traditionnelle, plats à thème tous les jeudi et 1er vendredi et dimanche de chaque mois "choucroute de la mer au beurre blanc" Terrasse couverte climatisée chaud et froid toute l'année et salle privatisée à l'étage climatisée. Service rapide tous les midis en semaine 11.00euros hors boissons et dimanche midi menu 14.00euros avec ou sans réservation hors boissons Menus plus élaborés repas de famille, sur réservation