Restaurant 1 étoile en Indre et Loire 37 : Restaurant classé.

Restaurant gastronomique cuisine élaborée par nos soins avec produits régionaux et bio de préférence (AMAP) Maitre restaurateur végetariens bien venus VUE PANORAMIQUE UNIQUE sur le val de Loire et vignoble de Bourgueil Moulin à cavier classé Monument historique Nous vous proposons une ardoise en guise de carte et vous élaborez vous même votre repas Le restaurant est ouvert seulement pour le dejeuner et nous sommes fermés janvier et mifevrier

Le restaurant At'able ! à Chinon est synonyme de cuisine exigeante. Dans un cadre agréable, lumineux et chaleureux, nous vous proposons aussi bien des spécialités tourangelles que des idées culinaires innovantes. L'été vous aurez la possibilité de dîner ou déjeuner sur les terrasses, soit sur la rue piétonne ou dans le jardin intérieur. Venez vous en convaincre en nous rendant visite au restaurant At'able! à Chinon. CUISINE GÉNÉREUSE - Direction Chinon pour s’offrir un bain de tradition ! Tout près du château et de la rivière, le restaurant At’able invite à se régaler en toute simplicité : assiettes inventives et mijotées avec passion, savoir-faire et produits locaux à la carte. SAVEURS RÉGIONALES - Le terroir est à l’honneur ! Pour qu’il ne perde rien de sa splendeur, le Chef (adepte du slow food) choisit uniquement des produits éco-responsables. Qualité, fraîcheur et étique s’invitent dans votre assiette.

Au pied du château de Langeais et de ses caves, dans un cadre verdoyant et fleuri, vous pourrez vous restaurer de produits traditionnels du " Fait Maison ". Rillettes de Touraine, Beuchelle, terrine, Breizh Burger, profiteroles, tarte tatin, gâteau breton etc... tout est fait maison. Les galettes et crêpes sont fabriquées avec de la farine de blé noir IGP produit en Bretagne et de froment d’un des derniers moulins de la région Centre. Elles sont tournées, comme il se doit, à la main sur des crêpières en fonte. La pâte est faite aussi à la main. Vous pourrez déguster aussi des plats du terroir tourangeau confectionnés avec des produits locaux (poires tapées, vin d’Ypocras), et des grillades de viandes françaises (entrecôtes, andouillette au vin de Touraine, steak tartare charolais)... Cidre fermier breton du pays de Fouesnant et de Vins de Touraine de producteurs locaux.

Terrasse de 52 places au pied du coteau. Salle 45 places. Cuisine traditionnelle faite "maison". Restaurant recommandé par le Petit Futé 2023

Bonjour, Notre restaurant est un concept de Cuisine Maison à partir de produits bruts et naturels facturée au poids. Vous disposez d'un bar à salade (choix d'une dizaine de salades) et vous êtes facturé au poids. Un buffet de cocottes vous est proposé pour la consommation de viande et facturé à l'unité. Un buffet d'accompagnement rassemblera tout ce que l'on met autour des cocottes: en principe, 4 légumes, 2 légumineuses, et 2 céréales. Celui-ci convient tout à fait aux végétariens et parfois aux végétaliens. Vous y trouverez aussi un ragout de tofu et du panir (fromage indien). Enfin vous aurez une vitrine de desserts. Nos desserts sont "fait maison sauf notre pâtisserie qui est élaborée par un Meilleur Ouvrier de France. Pour les boissons vous aurez une vitrine de boissons fraiches et une sommelière pour le vin. Notre concept est une démarche nutritionnelle de qualité écoresponsable qui repose sur les principes qui figurent sur notre site dans l'onglet "la Charte"

Dans un cadre cosy et chaleureux, nous vous proposons une cuisine inventive à base de produits frais, élaborée selon l'arrivage du marché et l'inspiration du chef. La carte des vins est à l'image de la cuisine : raisonnable et raisonnée. Le tout pour un excellent rapport qualité prix.