Restaurant 1 étoile en Isère 38 : Restaurant classé.

Philippe ANTONIN -meilleur Ouvrier de France et membre des Toques Blanches Lyonnaises- et son épouse Christine ont ouvert cet hôtel***restaurant flambant neuf en décembre 2007. Situé en pleine nature, ils vous accueillent dans un cadre contemporain aux larges espaces ou sur la terrasse abritée. L’adresse offre l'occasion d'une expérience culinaire inventive, moderne, raffinée, à « l’instinct ». La carte renouvelée très régulièrement, allie le mélange d'un alléchant registre actuel avec des produits de saison et du terroir, et des recettes plus conventionnelles. Pour faire une étape - des chambres confortables au décor épuré – pour vos repas de famille, d’affaires, de mariage, de groupe – une grande salle insonorisée et climatisée.

La Pomme de Pin se transforme des le mois de mai en location de salle. contactez nous pour votre mariage, votre anniversaire, un séminaire, un bapteme,ou tout autre réception.

La cuisine du Moderne est déterminée par le marché du matin.Tous nos produits sont choisis pour leur fraicheur et forcément de saison ce qui explique l absence de carte fixe.Les circuits courts sont privilégiés.Nous proposons donc 3 entrées,trois plats et 3 desserts changeant chaque midi et chaque soir.Les recettes restent simples afin de respecter toute la saveur du produit choisi [ cuisson a la plancha]

Très attachés à la qualité des produits que nous utilisons, Nous avons à cœur de favoriser les circuits-courts en direct du producteur, ainsi vous pourrez déguster ici des produits du terroir et des produits artisanaux. Notre cuisine est élaborée sur place par nos soins.

Bonjour. Jours de fermetures hebdomadaires du restaurant dimanche soir au mardi inclus hors vacances scolaires activité à l'année

Ouvert tous les jours seulement les midis sauf le mercredi (fermeture hebdomadaire). ouverture de 8 heures à 18 heures non stop nous fermons depuis cette année quelques semaines dans l'année (au printemps, en été, à l'automne et 15 jours pendant les fêtes de fin d'année. Merci de nous contacter pour connaître ces périodes.