Restaurant 1 étoile à Lavaur 81500 : Restaurant classé.

Toute l'équipe de l'Echauguette vous reçoit dans un cadre authentique, comme suspendu au-dessus de la vallée de l'Agout. Nicolas Galibert, chef restaurateur, cuisine, au fil des saisons et au grés de ses coup de cœur, les produits locaux du marché pour une offre fraîche et délicate. L'Echauguette accueille vos repas familiaux, repas d'entreprises, repas d'affaires, jusqu'à 70 personnes. A votre écoute, le chef élabore un menu au plus prés de vos désirs. Soirées musicales les 2e et 4e vendredi de chaque mois.

Le café - restaurant de Lagrave s'est trouvé de nouveaux propriétaires. Une amitié de 25 ans, nous a permis d'atteindre et de mener à bien cette nouvelle aventure dans notre village. Notre expérience de 17 ans à Albi "LE GEOPOLY" nous y a peut être aidé mais c'est aussi le fruit d 'un partage.