Restaurant 1 étoile à Lavaur 81500 : Restaurant classé.

Toute l'équipe de l'Echauguette vous reçoit dans un cadre authentique, comme suspendu au-dessus de la vallée de l'Agout. Nicolas Galibert, chef restaurateur, cuisine, au fil des saisons et au grés de ses coup de cœur, les produits locaux du marché pour une offre fraîche et délicate. L'Echauguette accueille vos repas familiaux, repas d'entreprises, repas d'affaires, jusqu'à 70 personnes. A votre écoute, le chef élabore un menu au plus prés de vos désirs. Soirées musicales les 2e et 4e vendredi de chaque mois.

Cuisine médiévale

L'ambiance chaleureuse, la qualité des plats, le charme du lieu ont fait du restaurant Les Copains d'Abord de Toulouse centre ville, une institution. Loin des modes éphémères, nous accueillons les gourmets de tous horizons dans nos 3 salles aux ambiances différentes. La diversité de la clientèle est une réalité autour d'un état d'esprit et de valeurs épicuriennes partagées. Partagez avec nous le goût des produits régionaux de qualité et la convivialité.