Restaurant 1 étoile en Loiret 45 : Restaurant classé.

Le long de ses méandres, A 3 minutes au sud de Châteauneuf-sur-Loire. La Loire nous laisse à découvrir des villages aux attraits discrets. A Sigloy, faune et flore vous invite à la flânerie le long de ses berges sauvages. Dès l’aube, Bruno, pêcheur professionnel, aura jeté ses filets pour rapporter quelques mulets, carpes, silures, à l’Auberge … Jean-Philippe organise les balades sur la Loire. Et l’ensemble des clients se retrouvent autour de la table de Dominick Demoustier Chef de Auberge de Sigloy, pour y déguster les poissons de Loire et une cuisine traditionnelle mêlant saveurs et fragrances originales. Vous y dégusterez au cours des saisons des mets rimant simplicité avec qualité.

Participe pour la Quinzaine de la Gastronomie de Montargis au Printemps et Mois de la Gastronomie de Montargois en Automne.