Restaurant 1 étoile à Mirepoix 09500 : Restaurant classé.

Vue magnifique sur les Pyrénées et le lac ! L'hôtel est situé à 200 m de la route dans un endroit calme et reposant dans un paradis pour les amoureux de la nature. Nous avons aussi des nids d'hirondelles sur la propriété et c'est un réel plaisir, d'avril à septembre, d'observer les gracieuses acrobaties aériennes de ces oiseaux élégants. Les chambres sont situées dans un bâtiment séparé du restaurant. Dans notre restaurant, vous pourrez apprécier les spécialités régionales comme le confit ou magret de canard ou encore le cassoulet ou bien la caille farcie au foie gras servi avec sa sauce hydromel. Notre salle à manger sympathique est de style traditionnel avec des poutres en bois, des murs en pierres apparentes, un poêle à bois et un bar en chêne massif. Nous avons également une grande salle où nous pouvons accueillir jusqu'à 60 personnes, ce qui est parfait pour les fêtes de famille, fêtes d'anniversaire, mariages, et aussi les repas d'entreprise ou bien les séminaires.

Le restaurant Le Moulin Vert est ouvert du jeudi au lundi midi et du jeudi au samedi soir.(Fermeture le mardi et le mercredi toute la journée) Vous pourrez déguster des grillades cuites au feu de bois préparées devant vous à la cheminée dans un cadre chaleureux et atypique. Deux salles sont à votre disposition et vous avez la possibilité de réserver la 2ème salle pour vos repas de famille ou d'affaires. A bientôt. L'équipe du Moulin Vert