Restaurant 1 étoile à Paris 07 75007 : Restaurant classé.

Proche du Musée du Quai Branly / Arts Premiers, le Café de l’Alma propose une cuisine française moderne et saine ainsi qu’une terrasse couverte et confortable l’hiver , ensoleillée dès les 1ers beaux jours. A découvrir ou à re-découvrir !

Avec le dôme des Invalides en toile de fond, D'chez Eux vous propose depuis plus de 60 ans une cuisine traditionnelle avec des produits du terroir rigoureusement sélectionnés. Oeuf bio mayonnaise et sa macédoine de légumes frais, prix Lebey A S O M 2013 , cuisse de grenouilles , foie gras de canard , escargots au beurre d'échalote , poulet rôti "la coucou de Rennes" race ancienne aux morilles à la crème, Côte de boeuf (Hugo Desnoyer), cassoulet , carré d'agneau de Lozère , Mousse au chocolat noir pur Guanaja Valhrona , Paris-Brest , baba au rhum

Un des plus vieux bistrots de paris, une jolie terrasse sous des arcades au bord de la fontaine de Mars. Cuisine du Sud ouest, et produits de terroir de qualité Ouvert 7 sur 7

Située à 5 minutes de la Tour Eiffel et des Invalides, La Terrasse du 7ème est une brasserie au décor élégant et contemporain. Une équipe jeune et souriante dirigée par Arnaud et Olivier Mayrinhac vous accueille toute l’année de 7h00 à 1h30. Le chef travaille avec sa brigade les produits frais du marché pour proposer des plats traditionnels et gourmands. Au 1er étage, une salle confortable vous offre une vue imprenable sur l’Ecole Militaire. Pour toutes vos réceptions, elle peut être privatisée et accueillir confortablement 80 personnes assises et 130 debout. Cet espace peut être modulé selon vos besoins (buffets, grandes tables, etc.). En quelques mots… Un décor chic et contemporain Magnifique vue sur l’Ecole Militaire Une cuisine raffinée à partir de produits frais élaborés sur place Une salle au 1er étage entièrement privatisable Une équipe de service aux petits soins Un emplacement central à deux pas de la Tour Eiffel, des invalides

Mariette, c'est l'histoire d'une famille venue d'ailleurs et passionnée par la cuisine française. Mariette, c'est la grand mère qui a vécu en France pendant son enfance et qui en a gardé la passion et le goût pour les bonnes choses, passion qu'elle a transmise aux générations suivantes. C'est à l'âge de 12 ans que le chef Alfredo Martin a commencé à s'intéresser à la gastronomie française, grâce à sa mère qui lui parlait des grands chefs français comme Paul Bocuse. À ses côtés, il fit ses premiers pas en cuisine, et elle lui transmit son savoir-faire acquis durant sa jeunesse en France. Dès lors, la passion ne l'a plus quittée. C'est cette passion qui l'a amené à venir faire ses études en france à "l'Institut Paul Bocuse" à Lyon. Peu à peu, il commence à côtoyer les plus grands chefs : Christian Constant, Paul Bocuse, Guy Martin, avant de créer Mariette dans cette petite rue du 7ème arrondissement de Paris. Valentina, l'hôtesse des lieux vous accueille avec ce sourire.

« Le repas débute par quelques grignotages et amuse-bouche et se décline ensuite en une dégustation de 4, 6 ou 8 recettes au choix. Chacun des plats est proposé selon un simple intitulé du mets principal, la recette ainsi que l’accompagnement étant « la surprise du Chef ! ». Se laisser surprendre et guider dans l’univers gastronomique de Philippe Bélissent constitue une expérience culinaire exceptionnelle et unique à chaque nouveau repas. Chacune de ces recettes s’accompagne volontiers de vins soigneusement sélectionnés par Jérôme Cobou qui a constitué une petite centaine de références alliant grands classiques et découvertes. Les eaux minérales sont à discrétion. Un menu spécifique a été également imaginé pour le déjeuner : amuse-bouche, une entrée au choix, un plat au choix, le café et un dessert surprise.

A deux pas du château de Vincennes, le restaurant l’Ardoise vous ouvre ses portes. Un cadre chaleureux et atypique vous attend dans l’une des plus anciennes maisons de la ville. Notre établissement se présente sous un décor harmonieux et lumineux, les murs en pierres et les poutres apparentes seront vont charmer ! Le Sud-Ouest apportera soleil et fraîcheur à vos assiettes ! Armés de produits saisonniers, le Chef vous concoctera des mets traditionnels. Vous découvrirez ainsi le délicieux foie gras fait maison, ou encore le tartare de bœuf au couteau. A L’Ardoise, c’est une cuisine saine, savoureuse et faite maison qui régalera vos papilles ! Nous disposons d’une très belle cave, qui peut être privatisée afin de profiter d’une plus grande intimité.

« Le rendez-vous gastronomique de l’Est parisien… » À 34 ans, Pierre-Henri Morel a déjà plus de 12 ans d’expérience derrière lui. Il fait ses classes à l’hôtel de Crillon, au Plazza Athénée et au Pershing hall. Il navigue entre différents restaurants tendances et découvre la cuisine japonaise. « Ce fut un choc, j’ai perdu mes repères. Il fallait penser complètement différemment et partir à la découverte de saveurs tout à fait nouvelles pour moi. C’était passionnant. » Pierre-Henri Morel aime les défis et n’hésite pas à se lancer dans de nouvelles aventures culinaires. Avec son père, Jean Morel, ils reprennent en juin 2014 les Magnolias avec l'envie de faire perdurer cette belle maison. Situé au-delà du Bois de Vincennes, entre bords de Marne et pavillons, à 6 minutes à pied de la gare de Nogent le Perreux, le restaurant "les Magnolias" offre un écrin charmant et discret à la cuisine créative du chef Pierre-Henri Morel. L'ambiance y est douce, lumineuse et reposante .

Restaurant d'application pour élèves en apprentissage