Restaurant 1 étoile à Pujaut 30131 : Restaurant classé.

Situé à deux pas du Palais des Papes, notre restaurant propose une cuisine raffinée et authentique au sein d'un hôtel particulier avec une agréable cour intérieure. Le Chef au commande de la cuisine du Restaurant L'Essentiel désire mettre en avant la qualité des produits pour exprimer dans sa cuisine des saveurs authentiques tout en revenant à « L'Essentiel ».

La Fourchette vous reçoit depuis plusieurs générations et vous suggère une cuisine de produits frais entre tradition et originalité, autour d'un verre de la région ou autres. Benjamin et Florine vous accueillent dans la salle du restaurant à l'ambiance cosy.

Hôtel 4 Etoiles qui héberge le restaurant "Confidentiel" : un nouveau lieu de vie pour les épicurieux, doté d'un lounge chaleureux, d'un bar accueillant et d'un restaurant qui propose une cuisine de produits frais, locaux et faits maison.

Auberge provençale toute en pierres et poutres apparentes, dans les vignes des cotes du Rhône, cadre charmant et charmeur, cuisine de terroir, soignée, traditionnelle et provençale, produis frais, poissons et coquillages, que du fais maison, piano à disposition, grande terrasse ombragée, Banquets, séminaires, repas de famille et d'affaires. Chambres d'hôtes tout confort, Wi-Fi dans tout l'établissement, grand parking.

Notre chef vous propose une cuisine raffinée élaborée à partir de produits frais et de saison. Au rythme de la méteo, nous vous accueillons dans notre salle entièrement redécorée avec sa grande cheminée des années 30, sur notre terrasse arborée au sud afin de profiter de la chaleur des rayons du soleil ou encore sur notre terrasse en pierre ombragée avec une magnifique vue sur les Dentelles de Montmirail.