Restaurant 1 étoile à Puteaux 92800 : Restaurant classé.

La Perle de l'Ecailler est un restaurant où les produits de la mer sont à l'honneur et plus particulièrement les huitres. Elles viennent de différentes régions de France et il y en a pour tous les goûts : Fines de Claires , Gillardeau, Perles de L'impératrice,... D'autres mets sont proposés : crevettes, langoustines, tourteaux, bulots,... Nous mettons un point d'honneur sur la fraîcheur de nos produits de l'entrée jusqu'au dessert. Pour savourer ces produits à la maison, nous les proposons également à emporter sous forme de plateaux d'huîtres et de fruits de mer, accompagnés d'une bouteille de vin.

Un peu de terroir a l'ombre de La Défense. Saveurs de la campagne en ville à travers des plats concoctés dans le Perche à base de produits fermiers. Un maximum de goût dans l'assiette grâce à des préparations artisanales de qualité.

Avec le dôme des Invalides en toile de fond, D'chez Eux vous propose depuis plus de 60 ans une cuisine traditionnelle avec des produits du terroir rigoureusement sélectionnés. Oeuf bio mayonnaise et sa macédoine de légumes frais, prix Lebey A S O M 2013 , cuisse de grenouilles , foie gras de canard , escargots au beurre d'échalote , poulet rôti "la coucou de Rennes" race ancienne aux morilles à la crème, Côte de boeuf (Hugo Desnoyer), cassoulet , carré d'agneau de Lozère , Mousse au chocolat noir pur Guanaja Valhrona , Paris-Brest , baba au rhum