Restaurant 1 étoile en Pyrénées Orientales 66 : Restaurant classé.

Dans un écrin de verdure, petite route sinueuse, vous trouverez le restaurant, les loges du jardin d'Aymeric situé dans le village de Clara à 10 minutes de Prades. Le chef, Gilles Bascou se fera un plaisir de vous concocter ces menus avec les produits de son jardin et du terroir. Venez nous rencontrer tout est fait maison.

dans un cadre montagnarde et chaleureux, Placida et François Will vous proposent un agréable moment de gourmandise. Une cuisine authentique, d’inspiration Catalane. A 1800 mètres d’altitude, une table montagnarde du meilleur goût, où l’authenticité avec une touche de originalité est autant retrouvée dans la cuisine que dans le décor.

Brasserie du midi avec service non-stop de 12h à 17h avec sa grande terrasse ensoleillée sur la plus belle place de Perpignan. Produits frais, cuisine maison de qualité, assiettes généreuses, produits de saison. Soirées spéciales type fête de la musique, jeudis de Perpignan, VISA pour l'image. Glaces, crêpes

Les Loges du jardin d'Aymeric se trouve dans un écrin de verdure où le chef Gilles Bascou n'a de cesse de vous faire apprécier les bons produits locaux .Par passion également il cultive son jardin et sert à votre table ses propres tomates, oignons, roquettes, blettes ou radis. "Voir un produit évoluer de la graine à la récolte, pour moi c'est aussi passionnant que de sortir un plat". Gilles Bascou travaille à l'instinct, compose avec plaisir de nouveaux plats, irrigué par cette envie de vous faire découvrir les secrets de la cuisine aux saveurs du Sud de la France. Vous êtes dans le conflent, c'est le paradis des pêches, des abricots, des cerises, des pommes et des fruits rouges.

El silex restau/caveau, au chaud ou en terrasse venez profitez d'une centaine de reference des meilleurs vins locaux (bio, nature ou conventionnel) à prix domaine. La carte est courte et les produits sont selectionnés pour leur fraicheur leur qualité. le circuit court est privilégié. Nous pouvons organiser toutes sortes d'événements, repas et circuits d'oenotourisme pour toutes occasions. A très bientôt.