Restaurant 1 étoile à Rochefort-du-Gard 30650 : Restaurant classé.

Situé à deux pas du Palais des Papes, notre restaurant propose une cuisine raffinée et authentique au sein d'un hôtel particulier avec une agréable cour intérieure. Le Chef au commande de la cuisine du Restaurant L'Essentiel désire mettre en avant la qualité des produits pour exprimer dans sa cuisine des saveurs authentiques tout en revenant à « L'Essentiel ».

Auberge et chambres d'hote situées au cœur des cotes du Rhone, où nous vous accueillerons avec plaisir dans un cadre charmant et charmeur, bâtisse toute en pierre et poutres apparentes. Restauration de terroir, saveurs du sud traditionnelle et soignée,"Confrérie des restaurateurs de métier du Gard, Militant du gout ", coquillages de Bouzigues "étang de Thau", ainsi que poissons frais, Foie gras frais. Grande terrasse ombragée pour les beaux jours qui chez nous sont nombreux. Belle et grande veranda, piano à disposition, Chambres tout confort avec climatisation, Wi-Fi, grand parking, bus et voitures

Bienvenue à l'Authentic. Situé dans l'ancienne école du village, le restaurant vous accueille l'été dans la cour de récréation à l'ombre du tilleul ou l'hiver dans la salle de classe reconvertie. Cuisine Traditionnelle, quelques plats au choix qui changent chaque semaine et au fil des saisons. Formules midi et soir à 19€ Entrée/Plat ou Plat/Dessert, Menu à 24€ ou Menu "Authentic" 32 € : entrée+poisson+viande+dessert maison. A toute heure au bar dans l'esprit bistronomie : vins locaux, assiette de fromages, desserts. Fermeture le Mardi et le Mercredi.

Hôtel 4 Etoiles qui héberge le restaurant "Confidentiel" : un nouveau lieu de vie pour les épicurieux, doté d'un lounge chaleureux, d'un bar accueillant et d'un restaurant qui propose une cuisine de produits frais, locaux et faits maison.