Restaurant 1 étoile à Saint-Jean-d'Angély 17400 : Restaurant classé.

Venez découvrir notre nouvelle carte 2021 fricassée d'aguilles à la persillade cuisse de grenouilles farcis maraichin spécialités de dessert à base d'angélique et bien d'autre chose à découvrir

Avec son restaurant ouvert tous les jours sur réservation et ses chambres d'hôtes, situé en pleine campagne, Le Domaine de la Bastière offre un endroit idéal de calme et de repos. La proximité des grands centres (La Rochelle, Niort, Saintes) permet le shopping les visites culturelles et les activités du type karting, golf et autres. La proximité de la mer et du marais poitevin offrent une diversité de sortie. Bienvenue au Domaine de la Bastière

Dans cette splendide bâtisse entourée d’un vaste parc verdoyant, le chef Stéphane et sa femme Yasmine vous reçoivent avec chaleur pour un savoureux moment de partage. Dans l’assiette, rien que des produits authentiques et de saison (poissons de la Côtinière et d’Oléron, viandes françaises, herbes aromatiques du jardin…), sublimés par la patte experte de Stéphane, passé par l’un des plus beaux établissements parisiens. Référencé au guide Michelin Ouvert à midi du mardi au samedi. Le soir du mercredi au samedi. Sur demande le dimanche pour événements.

Atmosphère et cadre chaleureux pour cette délicieuse auberge installée sur les quais, sur les bords de la Charente. Terrasse extérieure et agréable jardin ombragé par une glycine centenaire. Une cuisine traditionnelle composée de produits frais préparés quotidiennement. Egalement portée sur les spécialités régionale, la Montgolfière de cagouilles, Lotte sauce colombo et Le soufflé au Grand-Marnier très prisé des amateurs.