Restaurant 1 étoile à Sarcelles 95200 : Restaurant classé.

Auberge traditionnel situé en haut d'une colline surplombant Paris dans un joli petit village. Ambiance chaleureuse et intimiste et cuisine inventive et gourmet servie par Yves et Frédérique Farouz qui nous régalent depuis 25 ans. Produits frais et cuisine traditionnelle revisitée : Oeuf en Cocotte au foie gras poêlé et girolles, Oeuf aux truffes cuit devant, Carpaccio de St-Jacques, Côte de cochon noir gascon de Pierre Matayron, Filet de boeuf français, côtes d'agneau etc... le tout avec une carte des vins plutôt exceptionnelle avec un accent particulier pour les vins naturels...

Avec le dôme des Invalides en toile de fond, D'chez Eux vous propose depuis plus de 60 ans une cuisine traditionnelle avec des produits du terroir rigoureusement sélectionnés. Oeuf bio mayonnaise et sa macédoine de légumes frais, prix Lebey A S O M 2013 , cuisse de grenouilles , foie gras de canard , escargots au beurre d'échalote , poulet rôti "la coucou de Rennes" race ancienne aux morilles à la crème, Côte de boeuf (Hugo Desnoyer), cassoulet , carré d'agneau de Lozère , Mousse au chocolat noir pur Guanaja Valhrona , Paris-Brest , baba au rhum

Établissement distingué d’une étoile Michelin depuis son ouverture en 2008, l’Agapé, exprime son amour sans attendre de retour pour la gastronomie en respectant le patrimoine et le terroir français tel un art de vivre. Son nouveau chef, Mathieu Sagardoytho, ancien second du Bristol, revisite les spécialités, en nous dévoilant son savoir-faire acquis tout au long de son parcours sans faute. « J’ai toujours été passionné par la transformation du produit brut en explorant sa véritable identité » nous confie t-il. Une maison d’un style intimiste dans des teintes de bois précieux, sa carte de vins spécifique dotée de grands crus et de vins natures, une équipe expérimentée à l’écoute de vos convoitises, tous ces ingrédients orchestrés par Laurent Lapaire pour une dégustation inoubliable.