Restaurant 1 étoile à Sault 84390 : Restaurant classé.

Le café de France est né en 1903 c’est une vieille Dame L'isloise née la même année qu’un certain Fernand Joseph Désiré Contandin, qui deviendra plus tard Fernandel. Il a été immortalisé par la photo du célèbre photographe Willy Ronis connu à travers le monde. On y rencontre parfois des célébrités du monde des arts de la culture de la télévision du sport. On y apprécie l'été ses soirées cocktails animées par des artistes dont la musique cadre parfaitement avec un endroit au charme désuet ou le temps semble s'être arrêté à l'ombre des platanes.