Restaurant 1 étoile à Toul 54200 : Restaurant classé.

Restaurant Le Capu, au coeur de la ville, dans un cadre moderne. Rendez-vous des Gastronomes, Hervé Fourrière propose une cuisine personnelle, enjouée et précise avec de beaux produits.

Situé au coeur du Parc de Lorraine, à proximité de Jarny (7km), de Briey (18km), et de Metz (25km), Ville sur Yron est un "Eco-village" qui a conservé le témoignage de l'architecture villageoise et de l'habitat lorrain des siècles passés. Un itinéraire-promenade permet de découvrir les lieux symboliques encore visibles aujourd'hui tels que: église, château, moulin, pont, maison du manouvrier, maison du laboureur, etc... La Toque Lorraine est installée dans une maison d'habitation du XVIIIème siècle située au bord de l'Yron. Plusieurs petites salles au décor d'une rusticité raffinée sont proposées à nos clients: murs de pierre recrépis ou lambris bois mis en valeur par un agréable éclairage indirect. Le Chef, Marc FIDANZA, "ancien" de l'école hôtelière de Strasbourg respecte la tradition de bonne chère de l'auberge d'antan. Il réalise une solide cuisine traditionnelle française axée sur le terroir et les produits frais avec notamment des abats de qualité (Avis aux amateurs !).