Restaurant 2 étoiles à Brassac-les-Mines 63570 : Restaurant gastronomique.

Restaurant situé en plein centre ville de chamalières.

L’hôtel Le Prieuré est situé au cœur du parc naturel régional du livradois forez entre Ambert et La Chaise Dieu. Il est situé dans un petit village médiéval de 200 habitants, ce monastère date du Xème siècle et propose 25 chambres. (Chambres double, triple et quadruple) Nous avons une piscine à deux bassins pour vous détendre ainsi qu’un mini-golf, du tennis de table, un terrain de pétanque ainsi que d’autres facilités … Vous bénéficiez du cadre exceptionnel dans un parc de 2 hectares et d’une vue imprenable sur les monts du livradois depuis la terrasse ombragée du restaurant. Vous avez la possibilité de participer à des activités propices à la détente dans une ambiance décontractée et conviviale.

SPECIALITES DE POISSONS ET CHARIOT DE DESSERTS

Dans notre salle de restaurant ou sur notre terrasse ombragée, au décor chaleureux, vous profiterez d’une vue exceptionnelle sur le Cézallier et le Massif du Sancy. Nous pouvons accueillir 45 personnes dans notre salle de restaurant et 30 personnes en terrasse. Coté cuisine, le chef Georges riche de 25 ans d’expérience et doté du titre de « maitre restaurateur », vous garantie une cuisine « fait maison » pour satisfaire vos papilles. Le chef vous propose une cuisine savoureuse traditionnelle inspirée de spécialités auvergnates avec des produits sélectionnés chez les meilleurs producteurs locaux.