Restaurant 2 étoiles à Dax 40100 : Restaurant gastronomique.

Isabelle et Johann, couple passionné, vous invite à découvrir "La Cuisine", restaurant gastronomique au coeur de la rue piétonne de Capbreton, à dix minutes à pied des plages et du casino. Johann, riche de créativité, formé à l'école hôtelière de Talence à Bordeaux, propose une cuisine raffinée où les saveurs sont associées avec subtilité. Isabelle vous accueillera chaleureusement pour vous choyer lors de votre visite. La Cuisine offre la part belle aux produits de saison et profite des merveilleuses richesses du Sud-Ouest.

A quelques pas du Relais de la Poste, dans le parc de la propriété, installez-vous dans une élégante auberge entièrement dédiée à la cuisine du marché. Une table familiale au charme bourgeois située au cœur d’une cadre verdoyant et qui fut jadis la demeure des parents de Jean et Jacques Coussau. Un lieu cher au cœur des restaurateurs, où l’on aimait jouer aux quilles, ce qui donna plus tard son nom à l’auberge. Aujourd’hui, le pavillon des années 70 offre une atmosphère conviviale et un décor simple et élégant à votre expérience culinaire. Et lorsque les beaux jours sont de retour, on s’installe volontiers en terrasse pour apprécier les températures et la vue sur les pins et le jardin fleuri. Un havre de quiétude et de charme, dont on ne saurait se lasser.

Depuis quatre générations nous mettons a l'honneur les produits frais locaux, vue panoramique sur la Chalosse, terrasse ombragée, convivialité