Restaurant 2 étoiles en Doubs 25 : Restaurant gastronomique.

Le GREMECI est un restaurant traditionnel distant d’une dizaine de kilomètres de QUINGEY en direction de BESANCON, implanté dans le village de CHENECEY-BUILLON. Situé dans un véritable écrin de verdure au cœur de la vallée de la Loue, il est le lieu d’accueil idéal pour les promeneurs, les touristes, les kayakistes et pour toute personne cherchant simplement calme et convivialité dans un site naturel préservé. Le GREMECI propose une cuisine principalement régionale élaborée essentiellement avec des produits frais. Deux salles de restaurant et une terrasse ombragée de tilleuls permettent l’accueil de groupes et de banquets par tous les temps : mariages, manifestations, baptêmes, communions, réunions, etc… Avec un peu de chance, Manu, le patron, viendra jusqu'à votre table avec sa guitare, accompagné de Brassens, Léo, Piaf, Gainsbourg...

Notre établissement est situé à Pierrefontaine-les-Varans, à égale distance de Besançon et Sochaux -50 kms- et la Suisse -35 kms- est au centre d'un bourg de 1450 habitants. Nous vous accueillerons dans une ambiance familiale, et vous pourrez goûter et apprécier une cuisine traditionnelle et régionale sur le plateau du Haut Doubs. Nous prônons le fait maison. Les sélections du Terroir : truites du vivier, jambon cuit, cru de montagne, croûtes aux morilles viennent agrémenter la carte. En saison : grenouilles en mars, particulièrement appréciées, écrevisses en été et à l'automne le gibier : civet de lièvre, pavé de biche sauce pain d'épice. Le coin idéal pour les randonneurs, vous aurez de nombreuses possibilités de marche en forêts de sapins sur chemins balisés ou non. Beaux sites dans un rayon de 30 kms à la ronde. Le Dessoubre, jolie rivière qui se jette dans le Doubs, vous offrira un peu de. Fraicheur et des truites pour les pêcheurs ! L'hôtel compte 10 chambres.

Dans le cadre typique de la Franche Comte, après une promenade dans la verdure ou une randonnée aquatique venez découvrir notre restaurant. Spécialités la truite morilles et au vin jaune

La nature à l'état pur !!! Croisières commentées au cœur des canyons et escale au Saut du Doubs Les bateaux promenade se faufilent entre les hautes falaises abruptes des gorges du Doubs (inaccessibles par la route). En chemin, grottes mystérieuses et rochers chargés de légendes nous racontent leur étonnante histoire… Une escale au Saut du Doubs vous permet d’accéder aux deux belvédères qui dominent l’impétueuse chute de 27 mètres de hauteur. Croisières repas sur réservation.