Restaurant 2 étoiles en Drôme 26 : Restaurant gastronomique.

Situé au cœur de la Vallée de la Drôme, l’Hôtel-Restaurant La Saleine à Crest vous accueille tout au long de l’année. L’établissement jouit d’une position idéale, qui vous permettra de rayonner de la Drôme provençale au Vercors, et de l’Ardèche au Dauphiné. Du fait de sa proximité avec la Vallée du Rhône, entre Valence et Montélimar, La Saleine constitue une halte privilégiée, au départ ou au retour de vos vacances. Notre équipe professionnelle et attentionnée vous réserve un accueil convivial. Le cadre arboré de ses jardins, sa piscine et son ambiance familiale feront de votre séjour à La Saleine un moment de détente assuré pour petits et grands. Le Restaurant, ouvert midi et soir, saura ravir les papilles des gourmands, en proposant une cuisine du terroir et des produits frais, travaillés par le Chef et sa brigade avec passion. Grâce à ses terrasses et à ses espaces, La Saleine accueillera tous vos événements. Séminaires de travail ou fêtes de famille, notre équipe vous accompagner

Depuis plus de 35 ans tous nos plats et desserts sont ''fait maison''. Nos produits sont choisis chez nos fournisseurs locaux. Nous proposons des plats traditionnels, originaux, végétarien, Vegan, notre chef s'adapte à divers types de régimes alimentaires sans lactose, sans gluten...

nous présentons différentes spécialités, notamment la cuisine provençale, française et marocaine dans un cadre magnifique au calme avec vue et terrasse panoramique. Vous avez aussi une piscine extérieur avec jardin, un coin détente et deux salles dont une toute en pierres et ses voutes puis une avec une vue magnifique sur la vallée. Des chambres avec salles de bain, télévision, climatisation et avec vue panoramique.

Les richesses d’un terroir. Croustillante et chaleureuse, colorée et surprenante, empreinte du terroir et simplement raffinée. La cuisine est une alchimie et un mystère. Savoir doser, mélanger, préparer avec magie tout en gardant la bonne mesure. Chaque saison apporte ses saveurs et ses produits. Le point d’honneur de Mathieu Chartron et de son équipe, est d’amener jusqu’à l’assiette et les papilles, des trésors issus de sa Drôme natale. Savoir étonner par les couleurs et prolonger la surprise par des mariages improbables qui sauront retenir un petit frisson de plaisir.

Au pied du Vercors, terrasse vue parc arboré et montagnes, piscine aux beaux jours. En salle ou en terrasse venez apprécier notre cuisine mettant à l'honneur nos produits locaux...prolonger votre découverte en faisant une pause dans une de nos 14 chambres...

Une charmante petite place d'ambiance Drôme provençale, sur la terrasse à l'ombre des platanes ou à l'intérieur au milieu des objets vintages et d'une déco rétro, on déguste des produits frais et une cuisine faite maison simple et savoureuse.

Chaque midi du lundi au vendredi notre cuisinière prépare entrées et plats avec des produits frais. Le soir nous recevons de groupes avec buffet ou repas et nous pouvons aussi faire des initiations aux vins et dégustations. La partie cave est ouverte du lundi au vendredi de 10H à 19H et le samedi de 10H à 16H. Notre salle de séminaire vous accueille jusqu'à 50 en formule théâtre avec écran plat connectable PC et tablette. Etant donné que nous travaillons des produits frais nous n'avons pas de menus types pour vos réceptions. Nous composons des offres selon vos besoins.

Restaurant traditionnel, spécialités régionales et lyonnaises.(bouchon lyonnais) Nous avons deux salles l'hiver et une grande terrasse l'été. Nous servons jusqu'à 14h le midi, 22h30 le soir en semaine et 23h le weekend.