Restaurant 2 étoiles en Ille et Vilaine 35 : Restaurant gastronomique.

Restaurant traditionnel de cuisine française à base de produits frais, de saison et majoritairement locaux. Une ambiance moderne, chaleureuse où chaque jour nous partageons avec nos clients notre passion : une cuisine inventive et et gourmande.

Situé au coeur de Cancale dans l'ancien bâtiment des affaires maritimes, venez découvrir une cuisine généreuse, de produits frais, " fait maison" et de saison loin de la cohue touristique. La maison de la marine invite au calme et à la sérénité avec son jardin ensoleillé et arboré l'été et dans son petit salon au coin du feu l'hivers.

De nombreuses références gastronomiques. Nombreuses fois primé au Concours gastronomique des Tombée de la nuit. Chouette de la créativité, chouette de bronze, jeune espoir gastronomique. Depuis plus de 20 ans, Notre chef Patrice FERRON diffuse une cuisine événementielle Jeune et dynamique à la pointe des techniques culinaires d’aujourd’hui en s’inspirant des répertoires les plus anciens. Au grè des saisons nous nous rapprochons de producteurs locaux en sélectionnant les meilleurs produits et surtout en limitant les intermédiaires.

auberge de caractère dans un site classé avec une cuisine de terroir traditionnelle et raffinée