Restaurant 2 étoiles à Le Blanc 36300 : Restaurant gastronomique.

Hôtel restaurant logis, comprenant 6 chambres avec vue sur l'étang. L'établissement comprend 4 salles (8, 14 ou 30 personnes et l'autre jusqu'à 100/120 personnes, plus terrasse couverte ou découverte). Notre cuisine est traditionnelle élaborée à partir de produit du terroir, comme notre plateau du pêcheur (frites de carpe), L'agneau de la ferme de Gommiers (élevage brennou) ou quenelle de carpe de l'Auberge et sa bisque d'écrevisses, que vous trouverez dans nos menus de 15 à 36.90 € ou à la carte. Nous faisons également le plateau de fruits de mer les Weekend. Nouveauté : Notre chef à élaboré une choucroute des étangs et un Paris-Berry (dessert à base de lentilles du Berry)

Un lieu d’exception niché dans un domaine de 56 hectares. Calme, ressourcement et bonne table. Bienvenue, vous êtes bien en Poitou-Charentes. Dans une nature harmonieuse, vous pourrez vous ressourcer, lâcher prise et préparer vos souvenirs. nouveau directeur Sébastien et les propriétaires ont Ancienne châtellenie, le manoir du XIIIe siècle fut transformé au XIVe siècle en carrière d’extraction de pierre de tailles, et fait aujourd’hui parti des adresses connues et reconnues de la Vienne. Récemment rénové, le domaine est un lieu atypique, qui propose une variation de chambres chaleureuses et raffinées, pour se détendre. Une partie de Padel entre amis, un moment rafraîchissant dans la piscine, un moment convivial près de l’aire de jeux ou bien pour se ressourcer dans l’espace bien être. Notre maître restaurateur se fera un plaisir de faire découvrir sa cuisine gourmande et inventive.