Restaurant 2 étoiles en Var 83 : Restaurant gastronomique.

Le PROVENCE est un Ancien relais de diligence situé au coeur de la ville de Brignoles, cité des comtes de Provence à 40 min de route d'Aix en Provence, du littoral et à 1 heure de Marseille et des fabuleuses gorges du Verdon. Notre jeune Chef Mickaël, met beaucoup de coeur à élaborer ses menus traditionnels et provençaux fait maison. L'été nous vous servirons sur notre terrasse brumisée, à l'ombre des platanes centenaires. L'hiver, bien au chaud, dans notre salle aux couleurs provençales.

Cuisine fine à base de produits frais.

Espace convivial et cuisine artisanale élaborée, le restaurant Terre de Vignes vous propose une carte variée et une décoration soignée, pittoresque et éclectique grâce à un ensemble d’objets historiques et hétéroclites... Chaque assiette est réalisée à la commande, par les soins de notre pool qui n’emploie ni sachet industriel, ni micro-onde, préférant magnifier des produits de qualité fournis en majorité par les producteurs locaux et sublimés avec élégance pour être désirés avant dégustation. De plein pieds, son accès est facilité pour les personnes à mobilité réduite, sa climatisation apporte le confort et l’équipe se fait un délice de vous servir dans une atmosphère détendue, parfaite alchimie de plusieurs cultures : celle de la Moscovite Olga et du Montmartrois Stéphane qui officient aujourd’hui, des créateurs originaires d’Alsace et de ce merveilleux cadre qu'offre la Provence. Ainsi, jusque tard dans la nuit, les visiteurs exaltés, se délectent de saveurs Bistronomiques...

Situé au cœur du massif des Maures, le restaurant Le Magnan, authentique bastide du XVIème siècle située à 15mn de Saint-Tropez, bénéficie d’une terrasse à la vue exceptionnelle, tournée vers la nature et le calme des hauteurs du Golfe. Ouvert à l’année, la salle intérieure vous permet de profiter également d’un cadre chaleureux autour de la cheminée. Dans une ambiance et un accueil familial, les propriétaires vous feront découvrir ou redécouvrir la cuisine traditionnelle et provençale. Moules farcies aux champignons, épaule d’agneau confite 7 heures, Filets de Loup rôtis… une cuisine pour le plaisir des yeux et des papilles.

« La Plancha » met en valeur les produits du terroir comme le cabri de Bounas et l'agneau de pays. Nous mettons un point d'honneur à recevoir la clientèle dans un décor très original proche du cocooning et du farniente sous le soleil du midi. Toute la carte est à base de produits frais. Toutes les viandes, Charolaises, Angus … cuites au feu de bois sont accompagnées de gratins ou frites « maison ». le poisson frais tous les vendredi, nous proposons une suggestion chaque semaine. A découvrir la caillette et l'andouillette provençale de Moustiers Sainte Marie. Chaque jour un nouveau dessert au menu. Les profiteroles « maison » sont un vrai délice. Le petit plus : du porc ibérique " la pluma de pata negra" et aussi l'œuf cocotte foie gras aux truffes de Provence. Notre cuisine est essentiellement « au feu de bois ». Spécialités : Entrée : Salade de chèvre chaud de la ferme de Bounas de Bauduen, la caillette provençale de Moustiers Sainte Marie, l'œuf cocotte au foie gras et truffes du Pay

Restaurant traditionnel maison, cuisine de produits frais et de saison

L’hôtel 4 étoiles, niché dans l’une des criques les plus préservées du Golfe de St-Tropez, bénéficie d’une vue imprenable sur la Méditerranée. Dans un cirque naturel de verdure, il offre un aperçu dégagé sur les îles d’Or, à 30 minutes de la côte en bateau. Cet hôtel au luxe raffiné conserve son authenticité, tout en bénéficiant d’une élégante mise en lumière, dans un cadre contemporain. Au cœur d’une végétation luxuriante et face à une mer cristalline, l’hôtel 4 étoiles accueille les voyageurs en quête de paysages rares, mais aussi les gourmets dans 3 restaurants de caractère : L'Escale, Le Loup de Mer et le Snack de la Piscine.