Restaurant 2 étoiles à Versailles 78000 : Restaurant gastronomique.

Restaurant Traditionnel revisité, produits frais et de saison, menu du marché tous les jours.

Accueil chaleureux et ambiance conviviale - clientèle de bureaux et de quartier - soirée entre collègues et/ou amis en dîner assis ou sous forme de planches de charcuterie et de fromages - privatisation possible (sur devis : sous forme de dîner ou de buffet) de tout ou d'une partie de l'établissement - fermeture annuelle uniquement la semaine du 15 Août.

Sur un site de verdure, terrasse vue sur le golf , parking privé, Cuisine traditionnelle de saison avec des pointes d exotisme Soirées jazz le mercredi, événementiel. Salle de séminaire pour 15 /20 pers

Le 23 Clauzel, la recherche de l'excellence. Une cuisine féminine, une haute exigence dans le service, un décor baroque chic , pour sa 4ème affaire Julie Rivière a créé un univers qui lui ressemble en quête d'une ambition non dissimulée : l'obtention d'une étoile Michelin. Sensible à l'éducation du palais, elle mise sur un assaisonnement parfait, point de salière sur les tables, chez Julie Rivière il faut d'abord goûter avant d'oser réclamer l'or blanc et le poivre. La recherche d'harmonie, autre maître mot du lieu, pousse à changer la carte des vins en même temps que celle des plats, trois fois par an donc. Il s'agit d'une cave prestige où l'on trouvera toujours un Château Margaux, un Pomerol, un Volnay ou encore un Puligny Montrachet. L'atmosphère du lieu, tout en lumière tamisée, est idéale pour un avant ou un après théâtre, nombreux dans ce coin du 9ème, mais aussi pour, un tête à tête, un repas entre amis ou un déjeuner avec une formule attractive.

Marie et Etienne Guerraud, restaurateurs indépendants dans le 15ème depuis 18 ans, ont relevé le défi de reprendre cette grande institution en mars 2003. Ils ont fait le pari d'apporter dans l'assiette la simplicité au travers de produits sélectionnés avec passion : La viande de boeuf du Limousin, de Pascal Petard, ami et grand complice. La frite, La Victoria, pomme de terre des Flandres. Le pain de Michel Moisan, connu de tous. Les vins de petits propriétaires récoltants, Georges Descombes, Guy Jullien, compagnon de toujours. Et tant d'autres...