Restaurant 3 étoiles à Besançon 25000 : Restaurant haute gastronomie.

Association SOCIALE et SOLIDAIRE, la Brasserie de l'Espace est un Atelier et Chantier d'Insertion ayant pour support d'activité la gestion d'un restaurant.. Elle est engagée auprès de personnes éloignées de l'emploi, recrute des salariés pour leur permettre d’acquérir de nouvelles compétences. Elle propose une cuisine traditionnelle avec des plats faits maison, à consommer sur place ou à emporter ou encore à livrer. La carte change tous les mois, mais les suggestions quotidiennes permettent de varier les goûts et les choix ! Enfin, les usagers de la Brasserie, qu’ils soient occasionnels ou réguliers, simples clients ou adhérents, jouent un rôle indispensable en contribuant au projet de l’association.

Le GREMECI est un restaurant traditionnel distant d’une dizaine de kilomètres de QUINGEY en direction de BESANCON, implanté dans le village de CHENECEY-BUILLON. Situé dans un véritable écrin de verdure au cœur de la vallée de la Loue, il est le lieu d’accueil idéal pour les promeneurs, les touristes, les kayakistes et pour toute personne cherchant simplement calme et convivialité dans un site naturel préservé. Le GREMECI propose une cuisine principalement régionale élaborée essentiellement avec des produits frais. Deux salles de restaurant et une terrasse ombragée de tilleuls permettent l’accueil de groupes et de banquets par tous les temps : mariages, manifestations, baptêmes, communions, réunions, etc… Avec un peu de chance, Manu, le patron, viendra jusqu'à votre table avec sa guitare, accompagné de Brassens, Léo, Piaf, Gainsbourg...

Le Café des Arts est une Brasserie de type Lyonnaise ou Parisienne, le chef de cuisine David Darnajoux est un chef Euro-Toques France, Lauréat d'excellence des gourmets des régions de France, il propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux, tout en respectant la saisonnalité des matières premières et utilisées ainsi que des circuits courts d'approvisionnement. (Franche Comté Elevage, SAPAM groupement de producteur de fruits et légumes de région, Pisciculture Côte... ect)