Restaurant 3 étoiles à Béthune 62400 : Restaurant haute gastronomie.

Extrait (restaurant.Michelin) A 10 mn de Lille, L’Auberge des Vieilles Poutres à Fournes-en-Weppes vous régale avec une cuisine de tradition, originale et variée dans un cadre chaleureux. Sous la houlette du chef Jean-Marie Héry, les cuisines proposent une gastronomie traditionnelle, réalisée à partir de produits faits maison. Terrines, foie gras, saumon fumé, confits de canard, pâtisseries, grillades, jarret de porc braisé au miel, dos de cabillaud rôti, filets de bar grillés, ris de veau braisé, pavés de noix de veau du Limousin, le savoir-faire d’un chef aguerri est à l’honneur. Cette charmante maison de campagne, vous accueille dans un décor pittoresque, clin d’œil à l’architecture du Nord de la France. Les petites briquettes rouges aux murs habillent joliment l’espace, composé de fauteuils en rotin disposés autour de tables joliment dressées.

Les jardins de l'Arcadie sont situés à l' entrée de Lens le long de l' A21. Le parc arboré de 3000m2 sert d' écrin pour votre vin d'honneur, cocktail dinatoire, cérémonie laïque, repas terrasse. Les salons magnifiquement agencés ambiance moderne et épurée peuvent accueillir 350 personnes. Une équipe de professionnels attentionnés à votre écoute vous aide à concrétiser votre cérémonie telle que vous l' avez imaginée et rêvée afin de séduire vos invités par le raffinement des lieux. Le restaurant vous accueille chaque jour avec un menu different.