Restaurant 3 étoiles à Châteaubriant 44110 : Restaurant haute gastronomie.

Sur l’axe Rennes-Nantes, notre équipe vous accueille dans notre établissement de charme de plus de cinq siècles, qui fut le temps d’une nuit, l’auberge du Roi Henri IV et plus tard, le refuge discret du Prince Louis Napoléon Bonaparte. Avec 36 chambres de styles différents (2 équipées d’un accès pour handicapé, 3 familiales et 3 studios) tout confort : lit spacieux et confortable, salle de bain avec douche, écran plat, WIFI gratuit, téléphone, parking privé, … Le Restaurant vous ouvre ses portes et vous propose sa table gourmande avec une cuisine authentique. Voyageur seul, en couple ou en famille, en pension complète ou demi-pension, en soirée étape, vous trouverez toujours la formule qui vous convient.

De la malice et du plaisir pou rune cuisine actuelle inspirée par la tradition: pancakes de sarrasin associés à un saumon magistralement confit ou étonnant filet de bœuf au jus de cacao-chicorée. Vos papilles exploseront sous ses alliances modernes. Aficionados du partage de photos, vous ne serez pas en reste.