Restaurant 3 étoiles en Doubs 25 : Restaurant haute gastronomie.

Le 7E Art Faites vivre votre région, mangez local ! Depuis maintenant 2014 la Brasserie du 7e Art propose une cuisine maison avec des plats qui sont élaborées et mitonnés sur place dans nos cuisines selon nos recettes, à partir de produits frais de qualité en privilégiant les produits locaux et les circuits court. A la carte dans les menus ou sur les ardoises, vous sont proposés toute l’année des Salades gourmandes à composer ainsi qu’une sélection de Pâtes fraiches aux oeufs accompagnée de sauces maison changeant au gré des saisons avec garnitures au choix selon vos envies. Des Flammekuëches traditionnelles (Plus de 10 choix différents) dont la réputation n’est plus à faire, Grillades aux quantités généreuses un plat du Jour en semaine et du Poisson frais en filet mitonné ou griller à la plancha Tous les desserts sont maison et de ce fait élaborés dans notre cuisine par notre Pâtissier avec des œufs frais locaux Label Rouge Plein Air local à Vellescot (90) et farine Bio.

Le GREMECI est un restaurant traditionnel distant d’une dizaine de kilomètres de QUINGEY en direction de BESANCON, implanté dans le village de CHENECEY-BUILLON. Situé dans un véritable écrin de verdure au cœur de la vallée de la Loue, il est le lieu d’accueil idéal pour les promeneurs, les touristes, les kayakistes et pour toute personne cherchant simplement calme et convivialité dans un site naturel préservé. Le GREMECI propose une cuisine principalement régionale élaborée essentiellement avec des produits frais. Deux salles de restaurant et une terrasse ombragée de tilleuls permettent l’accueil de groupes et de banquets par tous les temps : mariages, manifestations, baptêmes, communions, réunions, etc… Avec un peu de chance, Manu, le patron, viendra jusqu'à votre table avec sa guitare, accompagné de Brassens, Léo, Piaf, Gainsbourg...

En plus d'une vue exceptionnelle, vous viendrez à la cascade pour la quiétude des lieux et, bien sur, la cuisine, élaborée avec soin et modernité, à base de produits essentiellement locaux.

Notre établissement est situé à Pierrefontaine-les-Varans, à égale distance de Besançon et Sochaux -50 kms- et la Suisse -35 kms- est au centre d'un bourg de 1450 habitants. Nous vous accueillerons dans une ambiance familiale, et vous pourrez goûter et apprécier une cuisine traditionnelle et régionale sur le plateau du Haut Doubs. Nous prônons le fait maison. Les sélections du Terroir : truites du vivier, jambon cuit, cru de montagne, croûtes aux morilles viennent agrémenter la carte. En saison : grenouilles en mars, particulièrement appréciées, écrevisses en été et à l'automne le gibier : civet de lièvre, pavé de biche sauce pain d'épice. Le coin idéal pour les randonneurs, vous aurez de nombreuses possibilités de marche en forêts de sapins sur chemins balisés ou non. Beaux sites dans un rayon de 30 kms à la ronde. Le Dessoubre, jolie rivière qui se jette dans le Doubs, vous offrira un peu de. Fraicheur et des truites pour les pêcheurs ! L'hôtel compte 10 chambres.

Dans le cadre typique de la Franche Comte, après une promenade dans la verdure ou une randonnée aquatique venez découvrir notre restaurant. Spécialités la truite morilles et au vin jaune

La nature à l'état pur !!! Croisières commentées au cœur des canyons et escale au Saut du Doubs Les bateaux promenade se faufilent entre les hautes falaises abruptes des gorges du Doubs (inaccessibles par la route). En chemin, grottes mystérieuses et rochers chargés de légendes nous racontent leur étonnante histoire… Une escale au Saut du Doubs vous permet d’accéder aux deux belvédères qui dominent l’impétueuse chute de 27 mètres de hauteur. Croisières repas sur réservation.