Restaurant 3 étoiles à Fontenay-le-Comte 85200 : Restaurant haute gastronomie.

Le Rabelais, c'est 54 chambres climatisées aux couleurs sobres et chaleureuses axées autour d'un parc fleuri avec piscine chauffée de mai à septembre. C'est aussi un espace détente '1 Temps pour soi' comprenant sauna, douche zen, salle de modelages et salle de sports. Et à l'heure de vous restaurer, le Chef fera saliver vos papilles avec des saveurs inventives et régionales.

Le Fontarabie vous offre 49 chambres dont 40 climatisées, 2 accessibles aux personnes à mobilité réduite et 2 Familiales accueillant de 4 à 6 personnes. Les chambres sont dotées de couette et reçoivent Canal+ et l'accès au Wifi gratuit. Avec sa situation privilégiée en centre ville, l'Hôtel est à proximité de l'Espace René Cassin, du centre ancien Renaissance de la ville ou bien encore des différents commerces et possède un parking fermé la nuit. Nous avons des espaces modulables et clairs, parfaits pour vos repas de Famille ou les groupes. Le restaurant "La Glycine" vous accueille midi et soir (fermé en hiver les vendredi soir et dimanche soir) dans une atmosphère conviviale et détendue et vous invite à la gourmandise. Venez profitez de notre terrasse ombragée par sa glycine de plus de 200 ans dès que le beau temps le permet.

Quel panorama… A 10 minutes du Puy du Fou, l’auberge du Mont Mercure culmine à 290 m au pied de l’Archange Saint Michel. De la terrasse la Vendée s’étale autour de vous en un paysage de prairies, collines et vallons… Vous déjeunerez dans le restaurant le plus haut de Vendée offrant une vue « Grand Angle » unique sur les contrées du bocage. Karima & Jérôme METIVIER vous propose de découvrir une belle cuisine traditionnelle gourmande revisitée à base des produits de saison mixant terroir et tradition avec une modernité joliment assumée. Côté vin, le vignoble Français est bien représenté notamment avec une jolie sélection de vins du Val de Loire qui se marieront très bien avec une grande délicatesse au défilé des mets de votre table. Le service est attentionné afin de vous faire apprécier un bon moment.

Dans cette splendide bâtisse entourée d’un vaste parc verdoyant, le chef Stéphane et sa femme Yasmine vous reçoivent avec chaleur pour un savoureux moment de partage. Dans l’assiette, rien que des produits authentiques et de saison (poissons de la Côtinière et d’Oléron, viandes françaises, herbes aromatiques du jardin…), sublimés par la patte experte de Stéphane, passé par l’un des plus beaux établissements parisiens. Référencé au guide Michelin Ouvert à midi du mardi au samedi. Le soir du mercredi au samedi. Sur demande le dimanche pour événements.