Restaurant 3 étoiles en Haut-Rhin 68 : Restaurant haute gastronomie.

Fermeture hebdomadaire : lundi soir, mardi et mercredi.

Restaurant familial dans un cadre typique alsacien, chaleureux et intimiste, une ambiance feutrée, vous pourrez y déguster tous les plats traditionnels alsaciens ainsi qu'une cuisine bistronomique de qualité élaborée par le Chef (Maître Restaurateur)à base de produits frais.

Situés en plein cœur de la forêt, à 700 m d'altitude, nous sommes à la fois exploitant agricole et restaurateur. Chez Nathalie et Martin ERTLE, ce sont : - des plats traditionnels. - un hébergement en chambres. - des produits fermiers. Nichée dans un écrin de verdure, loin de l'agitation de la ville, notre Auberge est le cadre idéal pour déguster un bon repas en toute simplicité et se reposer. Dépaysement garanti !

Au pays des monts et des merveilles, l’Hôtel-Motel-Restaurant « Au Bois de Sire » est devenu un lieu à l’image des propriétaires. Isabelle Saulnier et son équipe accompagnent leurs efforts de leur savoir-faire pour vous offrir les plus grands services possibles avec une cuisine du terroir savoureuse. Ce « havre de paix » au cœur de la vallée de Kaysersberg - Orbey, recèle des sites d’une grande beauté et offre un tableau féerique de vignes, collines du Piémont, cirques glaciaires, hautes chaumes, lacs et forêts et une palette de paysages rares pour les amoureux transis et ceux de la nature. Sachez que ce bel établissement est situé à 10 mn de la route des Vins, à 10mn de la route des crêtes, du lac blanc et lac noir, à 20 mn de Colmar, à 40 mn de Mulhouse, 60 mn de Strasbourg et 35 mn de Gérardmer. L’Hôtel-Motel propose 35 chambres trois étoiles, dont 12 dans la partie Hôtel et 23 dans la partie Motel, pimpantes, colorées,

Assises acidulées, couleurs audacieuses et poutres historiques : les époques se percutent mais s’harmonisent. Un style revendiqué pour une bonne humeur communicative, une atmosphère facétieuse typiquement Brendel, entre tradition et modernité. Cuisine tout feu tout flamme, esprit du jardin Rôtisserie ouverte pour bœuf maturé et fines tartes flambées cuites au feu de bois, jambon à la broche : la convivialité est un art de vivre qui se partage. Dans une atmosphère chaleureuse et revigorante, Anne Brendel, l’épouse du chef étoilé Jean-Luc, son bras droit Charles Dias et son équipe vous réservent un accueil plein d’envie. À l’honneur, le monde végétal est impulsé par les extraordinaires richesses du jardin du Kobelsberg.