Restaurant 3 étoiles à Le Sel-de-Bretagne 35320 : Restaurant haute gastronomie.

Le Restaurant BEL AIR vous accueille tous les jours sauf le samedi et le dimanche. Notre nouveau chef Tanguy Robert élabore ses menus à base de produits frais de saison, et propose une cuisine gourmande et généreuse. Certains espaces peuvent être privatisés pour vos repas professionnels ou familiaux. Situé sur l'axe Rennes - Nantes (RN137), le restaurant est facile d'accès adapté aux personnes à mobilité réduite. Le BEL AIR s'est aussi un hôtel *** avec 40 chambres en rez-de chaussée, salle fitness, et salles séminaire, une connexion wi-fi haut débit dans tout l'établissement.

De nombreuses références gastronomiques. Nombreuses fois primé au Concours gastronomique des Tombée de la nuit. Chouette de la créativité, chouette de bronze, jeune espoir gastronomique. Depuis plus de 20 ans, Notre chef Patrice FERRON diffuse une cuisine événementielle Jeune et dynamique à la pointe des techniques culinaires d’aujourd’hui en s’inspirant des répertoires les plus anciens. Au grè des saisons nous nous rapprochons de producteurs locaux en sélectionnant les meilleurs produits et surtout en limitant les intermédiaires.

Guillaume vous donne rendez-vous à Riaillé au bord de l'étang de la Provostière pour vous faire découvrir une cuisine entre saveurs du terroir, raffinement et surprises culinaires... Une carte changeante au fil des impératifs saisonniers: du fait-maison, artisanal et sincère, et le plaisir des goûts simples.