Restaurant 3 étoiles en Loire 42 : Restaurant haute gastronomie.

Restaurant situé dans le centre historique de Montbrison dans une ancienne maison à colombages.

Nous sommes situés à proximité des gorges de la Loire et de la Côte Roannaise qui offre une grande diversité de paysages. Itinérant tout au long de ses routes, vous découvrirez le château de la Roche, le lac de Villerest avec son belvédère, son petit train, des villages médiévaux comme Villerest, St-Jean-St-Maurice, Ambièrle, Le Crozet...Pour les amateurs de marche, équitation, vélo, de nombreux sentiers pédestres balisés jalonnent notre région. Tout au long de l'année des manifestations sont proposées par différents acteurs de l'agglomération roannaise.

Ancien point de relais de diligence le restaurant s'est modernisé pour devenir un point de référence localement. Lieu convivial et cosy vous trouverez une cuisine authentique mise en avant par le Gault et Millau et labelisé Qualité tourisme. Notre chef cuisine tout ce que l'on sert, il est d'ailleurs maître restaurateur depuis 2011. Une cuisine savoureuse pour ravir vos papilles !

Spécialité : Cuisses de grenouilles à la persillade. Ouvert midi et soir du jeudi au dimanche.

C' est avant tout une histoire de famille, celle de 3 frères et sœur d' origine italienne qui ont fait chacun leur chemin avant de concevoir un projet de restauration simple, abordable et populaire ( on ose) mais avec un souci permanent de qualité( produits frais et maison en majorité et/ou artisanaux) L inspiration est à la fois italienne ( on ne renie pas son histoire) et locale ( on ne renie pas son vécu). L ambiance se veut à la fois moderne, conviviale et détendue. L idée est de tenter de concilier des objectifs parfois opposés : la qualité et le juste prix ,l'équilibre diététique et la gourmandise, service efficace mais décontracté. Le plat du jour est par exemple très conceptuel, plusieurs ingrédients dans une seule assiette avec un souci d 'équilibre diététique et de qualité. Plusieurs assiettes sont conçues ainsi. Nous sommes bien évidemment à votre écoute pour toute suggestion et critiques car nous avons la volonté de progresser.

situè au coeur des monts du forez dans un espace urbain de 20 000 habitants la bruyère vous offrira le calme le charme de sa nature environnante situé a l'entrée de la commune de SAVIGNEUX dans le département de la LOIRE a 10 minutes de la sortie de l'autoroute A72 et 20 minutes de l'aéroprot de saint-étienne le restaurant la bruyère et ses deux salles et deux terrassse vous attends pour congrès , séminaire , formation professionnelle , assemblé générale, défilé de mode, expositions , fêtes familiales , réception d'entreprise enfin bref toutes les rencontres professionnelles ou privées qui nécessitent une salle équipée sans oublier ses deux hotels a moins de 400 mètres a bientot

Vert-Ânes, auberge panoramique des crêts du parc naturel du pilat vous accueille tous les jours sauf le jeudi et le dimanche soir. (ouvert jours fériés) St Sabin (1057m) est un site classé en haute valeur écologique. Reconnu patrimoine paysager nationale. Ancien lieu païen situé à 1120m, la Chapelle St Sabin accéssible seulement à pied à 1/4h de l'auberge fut reconstruite en 1683 par les dons des soyeux de Pélussin. Ancienne ferme auberge datant de 1667, agrandie en 1832. L’auberge de St Sabin fût Réhabilitée en 2011 par Gaëlle et Fabien, après 40 années d’abandon, et renommée Vert-Ânes. L'auberge Vert-Ânes vous propose une restauration entièrement cuisinée sur place avec des produits locaux, la location d'ânes bâtés, et l'hébergement en yourte mongole ou en roulotte.