Restaurant 3 étoiles en Manche 50 : Restaurant haute gastronomie.

Château hôtel de 17 chambres 3 étoiles, avec le confort d'aujourd'hui et le charme d'hier. Son bar lounge et ses assiettes de foies gras, et charcuteries. Sa carte de vins et grand choix de cafés. Restaurant de 60 places (la salle des Chevaliers) offrant une cuisine semi gastronomique

Restaurant semi-gastronomique affilié à MANCHE GASTRONOMIE DU TERROIR, équipée d'une terrasse de 25 couverts face au port de CHERBOURG, salle à décoration moderne composée d'une salle au rez de chaussée d'environ 50 couverts et d'une mezzanine de 15 couverts, cuisine mi-normande mi-méditerranéenne inventive élaborée par un Chef Maître Saucier et sa brigade et servie par une équipe dynamique et expérimentée, la carte des vins est variée comprenant certains vins bio et une carte de whiskys venant de tous horizons

spécialité de jambon a l'os , jarrets roti à la broche sur rotissoire à l'ancienne , cuisine ouverte , plat des vikings , camembert chaud , entrecote xxl croute de camembert , irish coffee normand etc ...