Restaurant 3 étoiles à Pamiers 09100 : Restaurant haute gastronomie.

Idéal pour une étape conviviale dans le centre historique de Foix, à 5 minutes du Château classé Grand Site de Midi Pyrénées. Le restaurant, côté Ariège, vous propose une cuisine généreuse et riche en spécialités régionales, élaborée sur place dans le respect de la tradition culinaire Française.

Alain et Kevin vous souhaite la bienvenue dans leur nouvelle aventure, la reprise du restaurant le moulin d’Edmond. Nous ne changeons pas l’équipe, nous restons sur de la cuisine traditionnelle variée et goûteuse, faite maison avec les produits frais du moment. Notre vision un menu unique: accueil chaleureux, bonne humeur et détente assurée. Venez découvrir le moulin de 1750, avec sa roue toujours en fonctionnement. Le cadre est idéal pour se ressourcer, avec sa grande salle intérieure avec cheminée, son lac pour des balades en barques avec la possibilité d’avoir le panier apéritif. Sa nouvelle terrasse ombragée surplombant le ruisseau vous fera craquer, nous permettant ainsi de vous recevoir pour toutes occasions repas entre amis, famille ainsi que des occasions spéciales comme anniversaire, mariage, baptême, séminaire..... Nous sommes impatients de faire votre connaissance et de vous servir. Le mot de fin: A très bientôt.